週刊炒飯《チャーハン》南相馬市鹿島区♯01_建安

今週も始まりました週刊炒飯です。
今回から鹿島区編になります！今回は「建安」というお店に御邪魔させていただきました。国道6線沿いにある中国料理屋さんです。店舗にさっそく入ってみると元気良い挨拶が聞こえてきました。女将さんなんでしょうかね！笑顔いっぱいで御出迎えしてくれました。店内も清掃がいきとどいており、大変空気感がいいです。
では、本日のメニューを確認。

今回はチャーシュー炒飯･カニあんかけ炒飯･スモークチキン炒飯の三種類がありました。私はチャーシュー炒飯大盛り！石崎の方はカニあんかけ炒飯をチョイス。

チャーシュー炒飯大盛り　1,010円(税込)
(大盛り+160円)

1,100円(税込)

それでは皆さんご一緒にいただきます！！
まず器が奇抜ですね！三日月の様なデザインです。さて、まずは一口。濃い目の味付けで醤油ベースです。スパイスが結構効いており、それが辛みにつながっています。定食屋のやさしさ･やわらかさはなく、非常に攻撃的な炒飯です。THE中国料理の炒飯という感じがします。(あくまで私の個人的な見解です)おいしいですね！スープは具だくさんで、味付けはあっさり目です。炒飯のスープで、ここまで具が入っているスープも珍しいです。(あくまで私の個人的な見解です)こちらもまた美味！！大体5分位で完食。大変おいしくいただきました。
最近は何度も同じ店に行っており、新しいお店に来るのは久しぶりでした。濃い目の味付けで醤油ベースだったので、「尚ちゃんラーメン」に近いですかね！ですが、今回のはまさしくTHE中国料理の炒飯でした。スパイスが効いており、辛みもありで、この様な炒飯を食べたのは久しぶりでした。量的には、然程問題はなく腹八分目位で抑えられました。皆さんも是非訪れてみてください。
動画↓↓↓

(今回から動画編集者が変わったので、多少見ずらいかもしれませんが御了承ください。)

住所：〒979-2335 福島県南相馬市鹿島区鹿島北田100-1
地図URL：建安はコチラ！！
営業時間：昼11：00～14：00、夜17：00～21：00
定休日：なし
お問い合わせ：0244-46-3055