工務店スタッフブログ

ハロウィンイベント パンケーキ試作品

試作品1号!

10月27日、28日にハロウィンイベントを開催します。
そのイベントの中で来場者の方々にパンケーキを焼いていただく企画があるんですよ。

卵・牛乳・小麦粉を使わない米粉のパンケーキ&素朴なかぼちゃソース添えです!

上の写真は試作品1号
ちょっとベーキングパウダーが足りなく膨らみが悪かったかな?
ソースにはコーヒーフレッシュと砂糖を混ぜて、シナモンをトッピング

モグモグタイム・・・もちもちパンケーキが美味しい♡

 

試作品2号!

2回目はベーキングパウダーをちょっと増やして
・・・おぉ~膨らみが全然変わりました!

かぼちゃソースもちょっと変えて、普通のソースの上に裏ごしした素朴なかぼちゃをミモザ風にトッピング

モグモグタイム・・・かぼちゃ本来の風味が生きていてこちらも美味しい♡

試作品3号!

もう少しベーキングパウダー増やしたら?と思ってさらに多くしてみましたが、2号の方が綺麗に膨らんでました。

こちらのかぼちゃソースは豆乳と砂糖でゆるめのソースにしてみました。
コーヒーフレッシュを豆乳に変えることで乳製品完全未使用のパンケーキになりました。

モグモグタイム・・・豆乳のコクがあってこれも美味しい♡

イベントでは自由にトッピングを調整して作って下さい!

パンケーキは決まった材料で作っていただきますが、ソースは自由です。
味見をしながら砂糖を足したり、豆乳を足したりと美味しいソースを作ってくださいね♪お待ちしております。

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